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Inco(Informations Consommateur)
Tableau récapitulatif des obligations pour la Date Limite de Consommation (DLC), la Date de Durabilité Minimale (DDM) et le Délai de consommation après ouverture, en fonction du type de produit :
| Type de produit | DLC (À consommer jusqu’au) | DDM (À consommer de préférence avant le) | Délai de consommation après ouverture |
|---|---|---|---|
| Vin | Non obligatoire | Non obligatoire (exemption UE pour boissons >10% vol.) | Recommandé : 3-7 jours (rouge, blanc, rosé) / 1-2 jours (effervescent), à conserver au frais et bouché. |
| Spiritueux | Non obligatoire | Non obligatoire (exemption UE pour boissons >10% vol.) | Non nécessaire (stabilité longue même après ouverture). |
| Bière | Non applicable | Obligatoire (pour bières <10% vol.) | Recommandé : 1 jour (bière pression), 2-5 jours (bouteille ouverte) au frais. |
| Obligatoire (pour sodas, jus pasteurisés, eaux aromatisées...) | Recommandé : 2-5 jours (jus frais), 1-2 semaines (sodas, eaux) au réfrigérateur. | ||
| Produits d'épicerie fine | Obligatoire (si très périssable, ex. charcuterie, produits frais) | Obligatoire (conserves, sauces, huiles, biscuits...) | Recommandé : Variable selon le produit (ex. confiture : 1 mois, huile : 3 mois, pâtés : quelques jours, etc.). |
- DLC = "À consommer jusqu’au" → Obligatoire pour produits très périssables (ex. jus frais, charcuterie).
- DDM = "À consommer de préférence avant le" → Obligatoire pour produits stables (ex. bière, sodas, épicerie fine).
- Délai de consommation après ouverture → Recommandé si le produit change de qualité après ouverture.
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